생물 생선의 신선한 맛, 동탄2 속초어향소방울

생물 생선의 싱싱함이 일품인 속초어향소방울

오늘의 방문지는 동탄2신도시에 위치한 속초어향소방울. 작고 아담한 가게인데 이미 쩝쩝박사들에겐 생물 생선의 싱싱함으로 유명한 곳이다. 생물이 주는 신선함 자체가 최고의 맛인 속초어향소방울. 생물의 신선함을 제대로 느낄 속초어향소방울 포스팅을 시작해 본다. 

 

 

 

 

 

속초어향소방울 영업안내

주소 : 화성시 왕배산3길4. 1층 (목동 455-11)
영업시간 : 화-일 11:30 - 22:00 (매주 월 정기휴무), 브레이크 타임 15:00 - 17:00
전화번호 : 031-377-7877
기타 : 재료소진 시 영업종료됨, 주차, 포장, 배달, 예약, 지역화폐

 

 

 

 

 

속초어향소방울 메뉴, 가격안내

 

가자미조림 중 27,000 대 35,000
생대구지리 중 35,000 대 45,000
문어볶음 35,000
백골뱅이숙회 중 30,000 대 40,000
물곰지리 60,000
반건조 고등어구이 10,000
반건조 임연수구이 11,000
라면사리 1,000 국수사리 2,000

 

 

 

 

 

속초어향소방울 후기

친구의 추천으로 알게 된 속초어향소방울. 가게 주인분의 가족이 속초에서 신선한 생물 생선을 배달해 주어 운영한다고 들었다. 그만큼 생물 생선의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이다. 다른 특별한 맛보다 생물 자체의 신선함이 일품이라고 칭찬이 자자해서 궁금했는데 같이 오게 되었다. 

 

 

이곳은 평일에도 주변 직장인들이 많이 이용한다고 해서 오픈할 때 만나기로 했다. 실제로 11시 30분 오픈인데 25분에 도착해서 내가 1등이었다. 그 덕분에 편하게 가게내부 사진을 찍을 수 있었다. 30분 정도 지나니 속속들이 손님들이 몰아쳐 거의 만석이되었다. 

 

 

기본 밑반찬은 4개의 종류이고 계절에 따라 다른듯했다. 얼마 지나지 않아 등장한 가자미조림 중.

내가 생각한 조림의 비주얼은 아니었다. 가자미 탕 같은 느낌이랄까?

생물이라 많이 조리지 않고 얼추 끓으면 먹으면 된다. 

 

 

한입 먹어본 결과 사람들이 왜 맛있다고 하는지 알겠다. 이 맛을 좋아하는 사람은  MSG는 감별해 낼 줄 아는 어른 입맛에 재료의 맛을 느끼는 사람일 것 같았다. 생물이라 부드럽고 야들야들한 생선의 맛이 좋았다. 

맛은 아주 맵지 않은 적당히 삼삼하고 칼칼한 맛이.. 자극적이지 않은 강원도의 맛이랄까?

 

 

음식들이 모두 정갈하고 깔끔하다. 흰쌀밥을 부르는 맛이다.

국물이 조림이 아닌 탕에 가까워서 촉촉하게 적셔먹으면 맛있었다. 

 

 

생선 본연의 맛이 뛰어났던 속초어향소방울.

어린이들보다 30대 이상의 어른들의 입맛에 좋은 곳이었다. 추천할만한 동네식당 인정이다. 

 

 

 

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