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여름에 더 맛있는 오이냉국 레시피
쉽고 맛있는 오이냉국 레시피날이 더워지니 입맛도 없고 시원한 음식만 찾게 되는 요즘입니다. 이런 날에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 음식이 바로 오이냉국이죠. 아주 간단하게 더위를 날릴 수 있는 오이냉국 레시피를 공개합니다. 맛있는 오이냉국 레시피를 보시고 더위를 싹 다 날려보세요. 오이냉국 필요 재료 오이 1개, 미역 약간 (20g정도, 약간만 준비) 양파 1/2개, 당근 약간, 홍고추 (얼큰한 맛을 원하는 사람만), 깨육수 : 물 600ml, 소금 1T, 설탕 3T, 식초 5T 오이냉국 레시피 ① 소량의 미역을 물에 불려주세요 ② 준비된 야채를 채썰어주세요 (오이, 당근, 양파) 당근은 색감 때문에 준비하므로 없으면 빼도 좋습니다.얼큰한 맛이 좋거나 아이가 먹을 것이 아니라..
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시원하고 칼칼한 오징어무국 끓이기
오징어뭇국 끓이는 방법 오늘은 시원하고 칼칼한 오징어뭇국 끓이는 방법에 대해 알아봅니다. 오징어뭇국은 맵기 조절만 잘하면 아이들도 좋아하는 국이지요. 찬바람 불 때 더 생각나는 시원하고 칼칼한 오징어 뭇국 끓이는 방법. 그 레시피를 지금 알아봅니다. 오징어뭇국 필요재료 오징어 1~2마리, 무 1/4, 파 1대, 육수용 멸치 5개, 다시마 1~2개 양념 : 마늘 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 국간장 1스푼, 참치액 1스푼, 소금약간, 후추 약간 (밥숟가락 계량) 오징어뭇국 레시피 ① 오징어를 먹기 좋은 크기로 적당히 잘라 줍니다. 껍질을 벗기는 유무는 취향껏 하시면 됩니다. 오징어에 빗금무늬 칼집을 내면 익을때 더 예뻐집니다. ② 물 600cc에 육수용 멸치 5~6개, 다시마로 육수를 내줍니다. 코인육수나..
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콩나물무침 전자레인지로 4분만에 만드는 법
콩나물무침 전자레인지로 간단하고 맛있게 만드는 법 오늘 가져온 레시피는 콩나물무침이에요. 콩나물무침은 아삭아삭하고 고소한 맛이 좋아 어른아이 모두 좋아하는 집반찬인데요, 이 콩나물무침을 아주 쉽게 할 수 있는 방법이 있어요. 바로 전자레인지로 익히는 것! 콩나물무침을 전자레인지로 4분만에 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요. 콩나물무침 필요재료 콩나물 1 봉지, 소금 1/2스푼, 참치액 1/2스푼, 참기름 2스푼, 파 약간, 깨 취향껏 ( 밥숟가락 기준) 콩나물무침 전자레인지로 만드는 법 ① 콩나물을 깨끗한 물로 세척합니다. ② 깨끗하게 세척한 콩나물을 전자레인지 전용 용기에 담고 물을 용기의 1/2 ~ 2/3 정도 담아줍니다. ③ 용기에 넣은 콩나물은 1000w 기준 4분 ~ 4분 30초,..
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깍두기 담그는 법 (풀없이 담그기)
풀없이 간단하게 깍두기 담그는 법 오늘은 풀없이 간단하게 깍두기 담그는 법을 알아봅니다. 풀없이 무 하나로 간단히 만들 수 있는 깍두기. 자취생도 아주 쉽게 담글수 있는 버전의 깍뚜기 담그는 법을 지금 바로 알아봅니다. 깍두기 만들기 필요재료 무1개, 소금1큰술, 설탕1큰술, 대파 1대 깍두기 앙념 : 고춧가루 3큰술, 액젓1큰술, 설탕1큰술, 매실청1큰술, 마늘1큰술, 깨 1큰술 (새우젓이 있다면 1작은술) 깍두기 담그는 법 ① 무를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ② 자른 무를 소금 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 30분간 절여줍니다. ③ 고춧가루 3큰술, 액젓1큰술, 설탕1큰술, 매실청1큰술, 마늘1큰술, 깨 1큰술 (새우젓이 있다면 1작은술) 을 넣고 버무려 주세요. ④ 대파 혹은 쪽파를 잘라 함께 버..
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맛과 영양 모두 잡은 닭곰탕 만들기_백종원 레시피
닭곰탕 만들기 쉽지만 맛있는 레시피 깔끔하고 든든한 닭곰탕 좋아하시나요? 닭곰탕은 삼계탕과 더불어 보양식으로 사랑을 받는데요, 한 끼 먹으면 왠지 건강해지는 기분이 들어서 좋더라고요. 정말 간단하지만 확실히 맛있는 닭곰탕 만들기. 한번 따라보세요. 닭곰탕 만들기 필요 재료 닭 1마리(1kg). 양파 1~2개, 대파 1대, 마늘 4~6개, 소금, 후추 닭곰탕 만드는 법 ① 준비한 닭 한마리의 배를 가르고 깨끗하게 세척해 주세요. ② 양파 1~2개는 세척 후 껍질채로, 대파는 큼직하게 1대, 마늘 4~6개도 씻어서 닭과 함께 냄비에 넣어 끓여줍니다. 물은 3500cc 정도 넣어주세요. ③ 30~40분 후 잘 익은 닭을 꺼내 살을 발라 줍니다. 닭을 뺀 야채육수는 약중불로 계속 끓여 주세요. ④ 바른 살은 따..
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