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집에서 먹으면 더 맛있는 바지락 칼국수
라면만큼 쉬운 바지락칼국수 만드는 법 바지락이 제철이어서 맛있는 요즘, 바지락칼국수를 그냥 지나칠 수 없죠. 간단하고 쉬운 레시피에 영양까지 만점인 바지락 칼국수 만드는 방법을 지금 알아봅니다. 바지락칼국수 필요재료 바지락 1~2봉 (400g정도), 칼국수면, 애호박 1/3개, 양파 1/3개, 당근 1/3개, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 소금, 후추. 육수 : 멸치육수 없으면 치킨스톡이나 코인육수, 연두등의 MSG약간. 바지락 해감하는 방법 ① 바지락을 깨끗하게 물로 씻어줍니다. ② 스테인리스볼에 바지락을 넣은 후 물 1리터에 소금 2큰술을 넣어줍니다. ③ 빛이 들어가지 않도록 어둡고 서늘한 곳에 최소 1~2시간 이상 두어 뻘을 뱉어내도록 합니다. (해감시간을 줄이고 싶은 분은 ③의 과정에서 ..
한 그릇에 영양가득_순두부계란탕
든든한 영양식 순두부 계란탕 레시피 든든하고 속도 편한 영양식을 원하는 분께 추천드리는 레시피, 순두부계란탕입니다. 순두부계란탕은 어린이 반찬으로도 좋은데요, 자극적이지 않고 꽉 찬 영양으로 영유아, 성장기, 노인에게도 추천드리고 싶어요. 쉽게 만들지만 꽉 찬 영양의 순두부계란탕 레시피를 알아봅니다. 순두부계란탕 필요 재료 순두부 1팩, 계란 2개, 대파 약간, 다진 마늘 0.5숟가락, 액젓 0.5 숟가락, 새우젓 0.5숟가락,소금 약간. 육수 : 멸치, 다시마 육수 혹은 치킨스톡 혹은 코인육수 혹은 물 순두부 계란탕 만드는 순서 ① 물 600ml에 멸치와 다시마로 육수를 낸다. ② 육수가 끓으면 5분정도 강불에 더 끓이다가 순두부, 다진 마늘 0.5숟가락, 액젓 0.5 숟가락, 새우젓 0.5숟가락을 넣..
태안 가볼만한 곳 총정리
태안 가볼 만한 곳 총정리 좋은 날씨가 계속 되는 요즘, 이 날씨를 즐기지 않으면 바로 겨울이 찾아오죠. 날씨가 좋을 때 열심히 놀아야하는데요, 그래서 준비한 태안 가볼 만한 곳을 알려드립니다. 태안과 안면도에 둘러보면 좋은 곳들을 자세하게 정리해서 알려드립니다. 1. 안면도 자연휴양림 안면도 자연휴양림은 넓은 수목원에서 자연과 함께 휴식을 할 수 도 있고 여러 체험프로그램들이 있어 아이들도 즐길 수 있는 곳입니다. 주차도 편한점도 큰 장점이지요. 스카이워크를 이용하려는 방문객도 많았습니다. 제가 이용한 프로그램은 솔방울 만들기 체험인데 자연물을 이용하여 가족 모형을 만들어 보았습니다. 안내해주시는 선생님의 친절한 설명도 감사했습니다. 만들기 수업이 끝나고 숲체험도 해주시겠다고 했는데 거미관찰을 무서워하..
소고기 무국_ 담백하고 깔끔하게 끓이는 레시피
소고기 무국 레시피_담백하고 깔끔한 맛 찬바람 부는 날일수로 따뜻한 국물이 더 맛있어지는 것 같아요. 그래서 준비한 소고기 무국. 맑은 소고기 무국은 담백하고 진하면서도 깔끔해서 맛이 좋죠. 맑은 소고기무국 끓이는 법을 지금 소개합니다. 소고기무국 필요한 재료 소고기 200g, 무 1/3개 (300g), 대파 1/2대, 참치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 맑은 소고기뭇국 레시피 ① 무는 약 2mm 두께로 나박나박 썰고, 고기도 먹기 좋은 크기로 자른다. ② 중불에 소고기를 넣어 겉만 익힌다는 느낌으로 볶는다. ③ 고기가 겉면이 익어 보이면 무와 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 2~3분간 볶는다. ④ 액젓 1 숟갈과 물 1리터를 부어 한소끔 팔팔 끓인다. (..
동탄롯데백화점맛집 마라탕이 생각나면_쓰촨더웍
동탄롯데백화점 맛집, 쓰촨더웍 오늘도 동탄롯데백화점에 방문했습니다. 롯데백화점 동탄점의 고인물답게 매번 먹는 메뉴, 가는 식당이 매번 비슷했는데 오늘은 처음으로 마라탕이 먹고싶어 쓰촨더웍을 다녀왔습니다.쓰촨더웍은 동탄롯데백화점 맛집리스트에 들어갈수 있을지...지금부터 그 후기를 시작합니다. 동탄롯데백화점 쓰촨더웍 영업정보 주소 : 화성시 동탄역로 160 지하1층 식품관 영업시간 : 월-일 10:30 - 20:00 (금,토,일은 20:30 마감) 전화번호 : 031-320-4106 기타 : 주차,포장,배달 롯데백화점 동탄점 쓰촨더웍 메뉴,가격안내 쓰촨더웍 우삼겹 마라탕 후기 오늘은 마라탕이 땡겼다. 얼큰하게 매운 땀땀의 곱창 쌀국수를 먹어도 됐지만 새로운 걸 도전하고 싶어서 찾아온 쓰촨더웍. 블로그 후기도..
