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아이반찬 추천, 불고기 레시피
아이반찬으로 제격인 불고기 레시피 오늘은 아이 반찬을 추천드리는 간장 불고기 레시피입니다. , 돼지고기를 이용한 간장 불고기인데요, 단짠의 매력은 아이들도 못 참죠. 채소와 고기의 조합으로 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 불고기 레시피. 오늘은 특히 어린이를 위한 레시피를 준비해 보았습니다. 맵기 0으로 먹는 불고기 레시피를 시작합니다. 간장 불고기 필요재료 돼지고기 앞다리살 300g, 양파 1/2, 당근 1/4, 팽이버섯 1묶음. 참기름 약간. 불고기 양념 간장 4큰술, 설탕3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간 (후추를 못먹는다면 안 넣어도 됨) 불고기 레시피 ① 먹기좋은 크기로 준비된 돼지고기에 불고기 양념을 준비해서 재어줍니다. ( 불고기 양념 : 간장 4큰술, ..
콩나물불고기, 실패없는 콩불 레시피
콩나물불고기 쉽지만 맛있는 레시피 콩나물불고기는 언제 먹어도 맛있죠? 쉽지만 맛있고 다른 반찬이 필요 없어서 편한 요리가 바로 콩나물불고기, 콩불입니다. 별다른 재료 필요 없이 고기와 콩나물, 집에 있는 양념만으로도 맛있는 콩나물불고기 레시피를 지금 시작해 볼게요. 콩나물 불고기 필요재료 콩나물 1봉 혹은 2봉(취향껏 준비), 불고기 600g (삼겹살, 목살, 전지, 후지 모두 가능). 콩나물 불고기 양념장 고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 약간 양념장은 미리 볼에 만들어 두어 사용해도 좋고 저처럼 양념장 하나하나 따로 넣어도 됩니다. 콩나물 불고기 만드는 법 ①콩나물을 깨끗하게 세척 후 준비된 팬에 넣어줍니다. ②..
영양가득 굴전 (굴전 만드는법, 굴세척법)
영양 가득 굴전 쉽고 맛있게 만드는 법 겨울은 굴의 계절입니다. 그래서 준비한 쉽고 맛있게 굴전 만드는 법. 굴전은 영양도 가득하고 맛도 좋아서 겨울철 별미, 겨울철 보약으로 뽑히죠. 맛있는 굴전 먹고 영양까지 한 번에 챙기는 레시피를 공개합니다. 굴전 필요한 재료 굴 한봉지(200g), 계란 2개, 부침가루 2큰술, 파 약간, 당근 약간, 소금, 후추, 식용유. 굴 세척용 : 굵은 소금 2큰술 혹은 밀가루 2큰술 굴 세척법 마트에서 굴을 사면 봉지채로 구입하는 경우가 대부분일 겁니다. (굴을 냉동보관 하셨다면 찬물에 잠시 담가주시면 해동됩니다.) 봉지에서 꺼낸 굴을 물로 가볍게 세척 후 굵은소금 2스푼 혹은 밀가루 2스푼을 넣고 순두부 다루듯 살살 버무리듯 세척해주셔야 해요. 씻을수록 나오는 진회색 빛..
실패없는 감자볶음 , 부서지지 않는 감자채볶음
감자볶음 비법 레시피 공개 감자볶음은 고소하고 맛있고 영양도 좋은 반찬이죠. 감자채 볶음할 때 포인트는 감자가 부서지지 않고 깔끔하게 볶아지는 것인데요, 제가 이 비법을 알고 있습니다. 깔끔하고 맛있게 감자채볶음 감자볶음 만드는 레시피를 공개합니다. 감자볶음 준비 재료 감자 500g (작은걸로 5개), 양파 1/4, 당근 1/4, 소금, 후추, 깨, 다진 마늘 감자채 볶음 레시피 ① 감자 5개, 당근 1/4개, 양파 1/4개를 잘 씻어 채 썰어줍니다. 감자를 먼저 손질 후 찬물에 담가 놓습니다.(전분 제거 목적) ② 찬물에 담궈 놓은 감자를 깨끗한 물로 잘 헹구고, 소금 넣은 끓는 물에 3~5분간 살짝 데칩니다. ③ 살짝 데친 감자는 채반에 놓고 찬물 샤워를 시킵니다. ④ 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 다..
떡국, 만두국 끓이는법. 떡만두국 레시피
떡국 만두국 떡만두국 끓이는법 날이 추워지니 더 맛있어지는 떡국, 떡국 떡만두국 만두국은 끓이는 법이 거의 동일합니다. 같은 레시피에 떡국이 먹고 싶으면 떡만, 만두국이 먹고 싶으면 만두만, 다 먹고 싶으면 떡만두를 모두 넣으면 됩니다. 참 쉽고 맛있는 떡만두국 끓이는 법을 알아봅니다. 떡만두국 필요 재료 멸치 5~6개, 다시마 2~3개, 떡국떡 1팩(500g), 만두 1팩(300~400g), 파 약간, 계란 2개 양념 : 참치액 0.5스푼, 국간장 2스푼, 마늘 1스푼, 소금, 후추 약간. (치킨스톡, 연두가 있으면 준비) 떡국 끓이는 법 (만둣국, 떡만둣국 끓이기) *3인기준 레시피입니다. ① 물 1500ml에 멸치+다시다를 넣어 10분 정도 팔팔 끓여줍니다. ② 멸치와 다시다를 제거 후 육수에 떡과..
