우리집 레시피 28
오이소박이 황금레시피 , 너무 쉬운 오이김치 담그기
요리초보도 가능한 오이소박이, 오이김치 레시피 공개 더운 여름날은 오이소박이, 오이김치가 더 땡기는 법이죠? 요알못, 요리 초보도 바로 만들 수 있는 오이소박이 레시피를 공개합니다. 오이소박이 레시피를 따라 만들면서 더운 여름철 입맛까지 챙기세요. 오이소박이 재료 준비 백오이 5개, 양파 중사이즈 1개, 부추 100g, 당근 1/2 개 절임 물 : 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술, 물 1L, 오이소박이 양념장 고춧가루 5큰술, 액젓 5큰술, 매실청 4큰술, 설탕 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진마늘 2큰술, 참깨 2큰술 오이김치, 오이 소박이 레시피 ① 굵은 소금으로 겉면을 깨끗하게 씻은 오이는 양쪽 끝부분을 잘라낸 후 4~5등분 해줍니다. ② 토막난 오이를 열십(+) 자로 잘라줍니다. (이때 잼뚜껑을 아래..
실패없는 돼지고기 김치찌개 레시피 공개
돼지고기 김치찌개 레시피 한국인의 최애 찌개는 뭐래도 돼지고기 가득 들어간 돼지고기 김치찌개 아닐까요? 잘 끓인 돼지고기 김치찌개 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱입니다. 누가 만들어도 맛있는 돼지고기 김치찌개 레시피를 공개합니다. 백종원 돼지고기 김치찌개 재료 돼지고기 500g, 김치 1/4포기, 양파 1개. 대파 1대.다진 마늘 1T, 국간장 2T, 맛술 1T, 설탕 3T, 된장 0.5T, 액젓 1T, 식용유 1T, 물 1L 돼지고기 김치찌개 레시피 ① 식용유를 약간 두른 냄비에 중불로 돼지고기를 다진 마늘 1큰술과 함께 넣어 볶아줍니다. ② 돼지고기 겉면이 잘 익은듯하면 신김치 1/4포기를 넣어 함께 볶아주세요. ③ 잘 썬 양파1개, 된장 0.5큰술, 설탕 3큰술을 넣어 볶아줍니다. (설탕은 김치의 ..
실패없는 고등어무조림 레시피, 양념장 공개
고등어무조림, 이 레시피만 따라 하세요. 칼칼하고 진한 양념에 밥 비벼 먹으면 꿀맛인 고등어 무조림. 고등어 무조림은 왜 나이가 들수록 더 좋아지는 걸까요? 많은 분들이 조림 종류는 어렵다고 생각하는데 절대 어렵지 않아요. 양념장만 만들면 거의 70%는 완성입니다. 쉽고 간단하지만 맛보장 확실한 고등어무조림 레시피를 알아봅니다. 고등어 무조림 재료 고등어 1마리, 무 반 개~1개, 대파 약간, 물 400ml. 고등어 무조림 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 4큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간 고등어 무조림 만드는 순서 ① 무 반 개를 깨끗하게 씻어 일정한 두께와 모양으로 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. ② 고등어를 깨끗하게..
