우리집 레시피 27
맛보장 두부조림 레시피, 양념장 공개
절대 실패 없는 두부조림 레시피 공개 맛있는 두부조림 하나만 있어도 다른 반찬이 필요 없죠? 자꾸 손이 가는 맛있는 두부조림, 이렇게만 따라 해보세요. 너무 쉽고 간단한 레시피로 맛있는 식사 한 끼를 해결할 수 있습니다. 두부조림 재료 두부 1모, 양파 1/2개, 파 1대, 참기름 1스푼, 깨 취향껏. 양념장 (아래 참고) 두부조림 양념장 간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 0. 5스푼, 설탕 0.5스푼. 액젓 0.5스푼, 물 100cc (액젓은 까나리, 멸치, 꽃게액, 참치액 모두 상관없어요. 집에 있는 걸로 사용해 주세요) 두부조림 만드는 순서 ① 두부를 취향껏 잘라 키친타월로 물기를 제거해 주고 기름에 튀기듯 노릇노릇 구워줍니다. ② 구워진 두부 위에 분량의 파와 양파를 올려줍..
닭볶음탕 황금 레시피, 맵고 칼칼한 맛이 일품
닭볶음탕 황금레시피 공개 맵고 칼칼한 맛이 일품인 닭볶음탕, 닭도리탕은 언제 먹어도 질리지 않고 참 맛있는 음식이죠? 요리 초보도 아주 맛있게 만들 수 있는 손쉬운 닭볶음탕 황금레시피를 공개합니다 닭볶음탕 필요 재료 닭 한 마리, 감자 소 2~3개, 양파 소 2개, 파 1대, 떡사리 (취향껏) 취향에 따라 감자, 고구마, 당근의 재료는 가감하거나 아예 뺄 수도 있고 떡이나 면등의 사리 추가도 가능합니다 닭볶음탕 양념장 고추장 3큰술, 고춧가루 4큰술, 진간장 4큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술, 마늘 1큰술 (매콤 칼칼맛을 좋아하는 분 : 고춧가루 2~3큰술 추가 + 청양고추 추가) (달콤한 맛을 좋아하는 분 : 올리고당 2~3큰술 추가) 닭볶음탕 레시피 ① 구입한 닭은 씻지 않고 그대로 냄비에 넣어 끓..
상추겉절이 초간단 레시피
상추겉절이 황금레시피 공개 고기 먹을 때 함께 먹어도 좋고, 고기 먹고 남은 상추를 처리하기에도 좋은 상추 겉절이. 입맛 없는 여름에 먹으면 특히 더 입맛을 살려주데요, 5분이면 만드는 상추겉절이 황금레시피를 공개합니다. 상추 겉절이 양념장 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 액젓 0.5큰술. 참기름 0.5큰술, 깨 취향껏 상추 겉절이 재료 상추 100g, 양파 소 1/2, 양념장 재료들 상추 겉절이 레시피 ① 상추 100g을 깨끗하게 씻어 최대한 물기를 제거한 뒤 한 입크기로 자르거나 손으로 찢어줍니다. (손으로 찢으면 상추의 향이 더 살아나요) ② 양파 반개를 반달모양으로 얇게 잘라줍니다. ③ 준비된 양념장 (고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1..
단무지 무침, 아주 쉬운 집반찬만들기
5분만에 완성되는 단무지무침 레시피 오늘은 단무지무침 레시피를 포스팅합니다. 5분이면 완성 가능한 집반찬이라 요리 초보도 뚝딱 만들 수 있는 단무지무침. 꼬들한 맛과 새콤한 맛이 일품인 단무지 무침 만들기를 시작합니다. 단무지무침 재료 준비 치자 단무지 500g 내외, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 0.5큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1.5큰술 (예쁜 색감을 원한다면 잘게 썬 대파나 부추 약간) 단무지무침 레시피 ① 단무지 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다 (2~3등분 후 잘게 썰어주세요) ② 잘게 썬 단무지에 양념 (다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 0.5큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1.5큰술)을 버무려 주면 완성입니다 450g 치자 단무지..
오이소박이 황금레시피 , 너무 쉬운 오이김치 담그기
요리초보도 가능한 오이소박이, 오이김치 레시피 공개 더운 여름날은 오이소박이, 오이김치가 더 땡기는 법이죠? 요알못, 요리 초보도 바로 만들 수 있는 오이소박이 레시피를 공개합니다. 오이소박이 레시피를 따라 만들면서 더운 여름철 입맛까지 챙기세요. 오이소박이 재료 준비 백오이 5개, 양파 중사이즈 1개, 부추 100g, 당근 1/2 개 절임 물 : 굵은 소금 50g, 설탕 1큰술, 물 1L, 오이소박이 양념장 고춧가루 5큰술, 액젓 5큰술, 매실청 4큰술, 설탕 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진마늘 2큰술, 참깨 2큰술 오이김치, 오이 소박이 레시피 ① 굵은 소금으로 겉면을 깨끗하게 씻은 오이는 양쪽 끝부분을 잘라낸 후 4~5등분 해줍니다. ② 토막난 오이를 열십(+) 자로 잘라줍니다. (이때 잼뚜껑을 아래..
