우리집 레시피 27
한 그릇에 영양가득_순두부계란탕
든든한 영양식 순두부 계란탕 레시피 든든하고 속도 편한 영양식을 원하는 분께 추천드리는 레시피, 순두부계란탕입니다. 순두부계란탕은 어린이 반찬으로도 좋은데요, 자극적이지 않고 꽉 찬 영양으로 영유아, 성장기, 노인에게도 추천드리고 싶어요. 쉽게 만들지만 꽉 찬 영양의 순두부계란탕 레시피를 알아봅니다. 순두부계란탕 필요 재료 순두부 1팩, 계란 2개, 대파 약간, 다진 마늘 0.5숟가락, 액젓 0.5 숟가락, 새우젓 0.5숟가락,소금 약간. 육수 : 멸치, 다시마 육수 혹은 치킨스톡 혹은 코인육수 혹은 물 순두부 계란탕 만드는 순서 ① 물 600ml에 멸치와 다시마로 육수를 낸다. ② 육수가 끓으면 5분정도 강불에 더 끓이다가 순두부, 다진 마늘 0.5숟가락, 액젓 0.5 숟가락, 새우젓 0.5숟가락을 넣..
소고기 무국_ 담백하고 깔끔하게 끓이는 레시피
소고기 무국 레시피_담백하고 깔끔한 맛 찬바람 부는 날일수로 따뜻한 국물이 더 맛있어지는 것 같아요. 그래서 준비한 소고기 무국. 맑은 소고기 무국은 담백하고 진하면서도 깔끔해서 맛이 좋죠. 맑은 소고기무국 끓이는 법을 지금 소개합니다. 소고기무국 필요한 재료 소고기 200g, 무 1/3개 (300g), 대파 1/2대, 참치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 맑은 소고기뭇국 레시피 ① 무는 약 2mm 두께로 나박나박 썰고, 고기도 먹기 좋은 크기로 자른다. ② 중불에 소고기를 넣어 겉만 익힌다는 느낌으로 볶는다. ③ 고기가 겉면이 익어 보이면 무와 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 2~3분간 볶는다. ④ 액젓 1 숟갈과 물 1리터를 부어 한소끔 팔팔 끓인다. (..
수육 맛있게 삶는 법, 실패없는 보쌈 만들기
간단하게 만들지만 맛있는 수육 맛있게 삶는 법 간단한 레시피로 온 가족 모두 맛있게 먹는 수육. 오늘은 수육 맛있게 삶는 법에 대해 알아봅니다. 아주 쉽게 만들지만 그럴듯한 요리로 보이는 수육. 맛있는 보쌈 만드는 방법 지금 시작합니다. 돼지고기 수육 필요 재료 돼지고기(앞다리 혹은 삼겹 혹은 목살) 600g , 된장 1큰술, 양파 1/2개, 마늘 5~10개, 대파 1대,월계수잎 2~3개, 미림 3큰술, 커피믹스 1개 수육 맛있게 삶는 법 레시피 ①깨끗하게 씻은 돼지고기에 중간중간 칼집을 내고 된장 1큰술을 발라 마사지해주듯 발라준다. ② 양파 1/2, 통마늘 5~10개(없으면 다진마늘 3큰술), 대파 1대, 월계수잎 2개, 맛술 3큰술을 넣고 돼지고기가 잠길 정도로 물을 부어 끓여줍니다. ③ 물이 끓어..
무생채 만드는 법 초간단 레시피
쉽고 맛있게 무생채 만드는 법 무생채 초간단 레시피로 10분 만에 만드는 방법을 알려드립니다. 아주 간단하지만 맛있는 무생채 만드는 법. 무생채를 먹고 싶은 분도 반절 정도 남은 무로 뭐 할까 고민하는 분도 모두 따라 해보세요. 쉽지만 맛있는 무생채 만드는 법 레시피를 공개합니다. 무생채 만들기 필요 재료 무 반 개 (약 500g 정도), 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 액젓 3큰술 무생채 만드는 법 ① 잘 씻은 후 껍질 벗진 무를 얇게 채 썬다. (일정하게 가늘게 썬 무는 양념이 잘 스며든다. 채칼이 있다면 사용하는 것이 좋다.) ② 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 액젓 3큰술을 넣어 조물조물 무친다. ③ 양념이 잘 무쳐진 무생채를 용기에 담아 깨를 뿌린다. (버..
아욱된장국 초간단레시피_제철음식,아욱 효능
간단하고 영양 풍부한 아욱된장국 레시피 된장국은 어른아이 모두 좋아하는 국이죠. 요즘처럼 날이 선선해지면 더 맛있는 된장국. 오늘은 아욱된장국 레시피를 알아보겠습니다. 아욱 된장국은 유아식으로도 인기가 좋은데요, 어른과 아이모두 맛있게 먹을 수 있는 초간단 아욱 된장국레시피를 지금 공개합니다. 아욱 된장국 준비물 다담된장찌개양념 2큰술 (없다면 멸치다시육수에 된장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1작은술) 아욱 한줌 (100g 정도), 양파 1/3개 취향에 따라 조절할 수 있는 재료 : 콩나물, 두부 제철음식 아욱 효능효과 제철 : 7 - 8월 수확시기 3월 중순 - 12월 중순 아욱은 중국에서 '채소의 왕'이라고 불릴 정도로 영양이 매우 풍부하다. 특히 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이들의 발육에..
