우리집 레시피 27
시금치무침 집반찬 레시피 추천
집반찬 시금치무침 만들기 겨울이 다가올수록 더 시금치가 달고 맛있어지죠? 건강하고 맛있는 시금치무침. 남녀노소 좋아하고 건강에도 좋은 시금치 무침, 시금치나물 만드는 법을 지금부터 소개합니다. 시금치무침 필요 재료 시금치 1단, 다진 마늘 0.5스푼, 국간장 0.5스푼, 소금 0.5 스푼, 참기름 2스푼, 깨소금 적당히. 시금치 손질하는 법 시금치 뿌리엔 흙이 많이 묻어있기 때문에 뿌리 부분을 잘 씻어주는 게 중요합니다. 보이는 부분이 뿌리인데 제가 산 시금치는 마트에서 약간 손질되어 나와서 흙이 많지 않았어요. 흙이 많은 시금치는 더 깨끗하게 3~4번 이상 깨끗하게 씻어주세요. 시금치 데치는 시간 깨끗하게 손질된 시금치는 채에 밭쳐 물이 빠지게 기다립니다. 충분히 많은 양의 물을 끓으면 소금을 반스푼 ..
코스트코 연어 맛있게 먹는법 (연어회,연어초밥,회덮밥)
코스트코 추천상품 연어 코스트코 추천상품중 빠지지 않는 것이 코스트코 연어죠. 코스트코 연어를 사려면 고민되는 점이 연어 회 뜨는 법, 연어 손질방법 등이죠. 코스트코 연어 구입하세요. 연어회, 연어초밥, 연어회덮밥까지 아주 쉽고 맛있게 먹을 수 있으니 정말 이득입니다. 지금부터 코스트코 연어 먹는 방법을 포스팅합니다. 코스트코 연어 가격 2023년 11월 기준 100g당 3899원으로 1174g이 45,774원입니다. 그런데 제가 방문한 날은 연어 팩당 6,000원 세일을 하는 날이었었어요. 그래서 제가 구입한 가격은 39,744원이었습니다. 코스트코 연어 회 연어 회 1kg는 생각보다 엄청 컸습니다. 도마를 넘어서는 길이여서 꼬리를 살짝 접은거 보이시나요? 코스트코 연어를 제일 맛있게 즐기는 방법은 ..
등갈비김치찜 돼지등뼈김치찜 쉽게 만드는 방법
등갈비김치찜, 돼지등뼈김치찜 레시피 오늘의 요리는 등갈비김치찜, 돼지등뼈 김치찜입니다. 등갈비김치찜은 등갈비를 써도 좋고 돼지등뼈를 써도 좋아요. 등뼈찜의 레시피가 동일하거든요. 그래서 준비한 돼지등뼈 김치찜의 레시피를 시작해 보겠습니다. 등갈비김치찜, 돼지등뼈김치찜 필요 재료 돼지등뼈 2Kg, 묵은지 반포기, 쌀뜨물 1L (없다면 생수 1L), 양파 1~2개. 돼지고기 삶을 때 : 물, 된장 1T, 월계수잎 5~6개, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 후추살짝. 김치찜 양념장 : 된장 0.5T, 설탕 2T, 마늘 1T, 맛술 2T, 후추 약간, 등갈비 김치찜, 돼지등뼈 김치찜 만드는 법 ① 찬물에 돼지등뼈를 2~3시간 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 2~3번 새 물로 바꿔주세요. ② 핏물뺀 등뼈를 큰 냄비..
시금치 된장국 레시피_간단하고 맛있는 시금치국 끓이는 법
시금치 된장국 초간단 레시피 찬 바람이 불면서 국요리가 더 맛있어지는 요즘. 쉬우면서 맛도 좋은 시금치 된장국 레시피를 공개합니다. 요즘 시금치가 참 달아서 맛있어요. 영양학적으로도 좋고 어른아이 모두 좋아하는 시금치 된장국 초간단 레시피. 쉽지만 맛있는 시금치 된장국 레시피를 지금 공개합니다. 시금치 된장국 필요 재료 다담 찌개용 된장 2큰술 (일반 된장이라면 다시마와 멸치로 육수를 내주세요) 물 1L = 머그컵기준 4컵정도. 시금치 반 묶음 양파 소자 1개 두부 1모 시금치 된장국 레시피 ① 물 1리터에 된장 2큰술을 풀어 줍니다. (저는 양념된 된장찌개 양념을 써서 맹물에 풀었습니다. 일반 된장이라면 다시마+멸치를 찬물에 넣어 팔팔끓이고 5분 후에 건져 버리세요.) ② 시금치를 깨끗하게 손질 후 먹..
집에서 먹으면 더 맛있는 바지락 칼국수
라면만큼 쉬운 바지락칼국수 만드는 법 바지락이 제철이어서 맛있는 요즘, 바지락칼국수를 그냥 지나칠 수 없죠. 간단하고 쉬운 레시피에 영양까지 만점인 바지락 칼국수 만드는 방법을 지금 알아봅니다. 바지락칼국수 필요재료 바지락 1~2봉 (400g정도), 칼국수면, 애호박 1/3개, 양파 1/3개, 당근 1/3개, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 소금, 후추. 육수 : 멸치육수 없으면 치킨스톡이나 코인육수, 연두등의 MSG약간. 바지락 해감하는 방법 ① 바지락을 깨끗하게 물로 씻어줍니다. ② 스테인리스볼에 바지락을 넣은 후 물 1리터에 소금 2큰술을 넣어줍니다. ③ 빛이 들어가지 않도록 어둡고 서늘한 곳에 최소 1~2시간 이상 두어 뻘을 뱉어내도록 합니다. (해감시간을 줄이고 싶은 분은 ③의 과정에서 ..
