단무지 무침, 아주 쉬운 집반찬만들기

5분만에 완성되는 단무지무침 레시피

오늘은 단무지무침 레시피를 포스팅합니다. 5분이면 완성 가능한 집반찬이라 요리 초보도 뚝딱 만들 수 있는 단무지무침. 꼬들한 맛과 새콤한 맛이 일품인 단무지 무침 만들기를 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

단무지무침 재료 준비

 

치자 단무지 500g 내외, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 0.5큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1.5큰술 (예쁜 색감을 원한다면 잘게 썬 대파나 부추 약간)

 

 

 

 

 

 

단무지무침 레시피

 

① 단무지 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다 (2~3등분 후 잘게 썰어주세요)

 

 

② 잘게 썬 단무지에 양념 (다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 0.5큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1.5큰술)을 버무려 주면 완성입니다

 

 

450g 치자 단무지를 사용해서 만드니 작은 반찬통 3개가 나오네요.

 

 

이렇게 손쉽고 맛있는 단무지무침 완성입니다. 

 

 

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