떡국, 만두국 끓이는법. 떡만두국 레시피

떡국 만두국 떡만두국 끓이는법

날이 추워지니 더 맛있어지는 떡국, 떡국 떡만두국 만두국은 끓이는 법이 거의 동일합니다. 같은 레시피에 떡국이 먹고 싶으면 떡만, 만두국이 먹고 싶으면 만두만, 다 먹고 싶으면 떡만두를 모두 넣으면 됩니다. 참 쉽고 맛있는 떡만두국 끓이는 법을 알아봅니다.

 

 

 

 

 

 

떡만두국 필요 재료

멸치 5~6개, 다시마 2~3개, 떡국떡 1팩(500g), 만두 1팩(300~400g), 파 약간, 계란 2개
양념 : 참치액 0.5스푼, 국간장 2스푼, 마늘 1스푼, 소금, 후추 약간. (치킨스톡, 연두가 있으면 준비)

 

 

 

 

 

떡국 끓이는 법 (만둣국, 떡만둣국 끓이기)

*3인기준 레시피입니다.

 

① 물 1500ml에 멸치+다시다를 넣어 10분 정도 팔팔 끓여줍니다.

 

 

 

 

② 멸치와 다시다를 제거 후 육수에 떡과 만두를 넣어 줍니다.

(떡이 냉동이라면 찬물에 미리 담가주시면 좋습니다)

 

 

 

③ 참치액 0.5스푼, 국간장 2스푼, 마늘 1스푼을 넣고 계란 2개를 취향껏 풀어 넣어주세요.

(치킨스톡이나 연두가 있으신 분은 약간 넣어주세요)

 

 

④ 파와 소금, 후추를 취향껏 넣어서 마무리해줍니다.

(맛을 보고 간이 부족하다면 국간장이나 소금을 이용해 줍니다)

 

 

 

 

떡국 만둣국 요리 팁

① 멸치, 다시다가 없으면 맹물에 끓이세요. 치킨스톡이나 연두가 있다면 넣으면 더 맛있습니다. 

이 모든 게 없다면 물을 조금 덜 넣어서 끓여주세요. 만두에서 국물맛이 우러나 맛있어집니다. 

 

 

 

②시중에서 파는 사골곰탕을 육수로 내어 먹으면 더욱 맛있습니다. 

 

 

 

③계란은 취향껏 드세요.

지단을 만들어 올려 먹어도 예쁘고 라면처럼 계란을 풀어서 먹어도 좋고 저처럼 많이 섞지 않고 먹어도 좋습니다. 

 

 

 

④떡의 양을 얼마나 넣어야 되는지 잘 모르시는 분들은 이렇게 해보세요.

밥공기에 떡꾹 떡을 가득채운 게 1인분입니다. 참 쉽죠? 

 

 

지금까지 쉽고 맛있는 떡만둣국 끓이는 법이었습니다. 

뜨끈한 국물과 함께 건강한 겨울 보내세요.

 

 

 

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